Denne kartoffelskræller har fået nyt liv gennem en nænsom restaurering. Det originale håndtag er bevaret og sat i stand, så redskabets karakter og historie fortsat er intakt. Samtidig er skæret slebet, så kartoffelskrælleren igen er klar til daglig brug.
Hver restaurering udføres i hånden med fokus på kvalitet, funktion og respekt for de originale materialer. Målet er ikke at gøre gamle redskaber nye, men at forlænge deres levetid og bevare deres historie. Derfor er hver restaurering unik.
